卵2個の卵焼き

卵2個の卵焼き

卵2個の卵焼きをどうやって作るのだろうと思っていたら、ちゃんとネット上に情報が出ていた。ここだ。

それで、早速やってみた。

実は卵2個の場合の情報が欲しかったのは、調味料をどれくらい入れるのかを確認したかったからだ。1個でやるのはちょと難しいそうなので、2個で作って２回に分けて食べることにした。

卵焼き器は持っていないので、６インチ半のスキレットで作ることにした。考えて選択した様に書いているが正確には、卵焼きを作るのにちょうどいい大きさのものがこれしか無かっただけなのだ。

丸いスキレットなので、ちょっと違う感じになると思ったが、出来上がった後に切れば同じことだと言う感じもあった。

初めてなので加減もわからずに、３回卵を流し入れて、手前に巻いていく作業を繰り返した。焦げない様に気をつけるだけで、だいぶ不恰好だがとにかく卵焼きが完成した。

自分で作ったものの出来を評価できるほどのレベルではないのだが、おいしかった。自分で作ると美味しく思えるのは、ある意味錯覚なのだろうが、満足できるのが一番いいはず。次回やるときはちょっと砂糖を多めにしようかな、と言うのが作り終わっての感想だ。